Кухонний експромт

• 1 кг сиру
• 5 ст. л. манки
• 200гр цукру
• 250 гр йогурту (любого, краще з кусочками фруктів, напр. персиковий)
• 3-7 жовтків
  
  Збити все міксером на однорідну пухку масу і пекти при температурі від 180... Але треба врахувати, що в кінці може опасти!!! Тому інколи додаю 1/2 кавової ложки сухих дріжджів - для кращого росту.

Всі інгредієнти можна коригувати  на свій смак - в міру збільшення чи зменшення...