просто, легко і невимушено - для любителів какао, шоколаду і горіхів...
1/2 скл води
1-2,5 скл цукру (на смак, я даю мало)
3 ст лож какао (можна і більше)
1 пач маргарину
2 скл муки
1 чл. негаш соди (беру порошок до печива і не жалію)
4 яйця
+горіхи, ізюм (можна і без них, але горіхи додають терпкості і пікантності)
1) розтопити на повільному вогні маргарин. додати воду, цукор, какао. Добре розмішати. 2) до теплої маси додати муку, соду(порошок), згасити вогонь. помішуючи додати 4 жовтки 3) розмішати до однорідної маси 4) збити білки і перемішати з підхололим (щоб не потік білок) тістом до однорідності кольору і маси 5) додати горіхи, ізюм 6) вилити в форму і пекти при 200-220 до коричневої кірки (щоб був чистим сірник). 7) посипати пудрою або полити шоколадом...
