Кухонний експромт

Коржі:

• 300 г муки
• 6 яєць

• 1 ст.л молока
• 1скл. сметани
• 50 г маргарину (або масла, спреду)
• 2 скл цукру
• 1 скл маку
• 0,5 банки згущеного молока
• 0,5 пакетика желатину
• 100 мл теплої води
• 0,5 ч.л. лимонної кислоти
• 1 ч.л соди
  
  

Крем:

• 400 г  масла

• 1 банка згущеного молока
  
  

Нижній корж – білий.

Подрібнити маргарин (масло) з 100 гр муки і 1 ст.л. молока. Вимішуємо і ставимо в холодильник на 2 години. Потім печемо при температурі 200 С.

Верхні коржі, коричневі.

Збиваємо 3 яйця с 1 скл цукру. Змішуємо соду з сметаною і виливаємо до яєць. Збиваємо півбанки згущеного молока. Все перемішуємо, додаємо муку.

Формуємо 2 коржі і печемо при температурі 220 С.

Коржі с маком.

1 скл. цукру збити з 3 білками до густої піни. Желатин розвести в 100 мл теплої води і підігріти. Потім акуратно влити до готової піни і додати лимонної кислоти. Всипати мак, все гарно перемішати, розділити на 2 частини (2 коржі) і викласти в форми, щоб вистигло.

Крем

Масло перемішати (або збити з згущеним молоком)

Оформлення

Викласти коржі в такій послідовності з низу вверх: білий-коричневий-маковий-коричневий-маковий. Всі коржі перемазати кремом.

Зверху можна прикрасити тертим шоколадом чи залишками крему.