Кухонний експромт

• 500 гр м'яса
• 1 морква
• 200 гр. твердого сиру - натерти на грубій терці, або нарізати тонкими пластинками
• 1 цибуля
• 2 помідори - нарізати дольками
• 2 болгарські (солодкі) перці - нарізати соломкою
• 1 скл. темного пива

М'ясо порізати і підсмажити.

Додати терту моркву і 100 гр. сиру, перець, помідори.

За 10 хв. до готовності досипати решту сиру.

Залити пивом і тушкувати до готовності.